오늘N에서는 경주 황리단길 인근에서 주목받고 있는 한옥 스타일의 소고기말이 식당이 소개됐다.
오늘n 경주 고기말이 👈경주 황리단길 고기말이 👈
경주 손말이고기 👈
오늘n 경주 고기말이
경주는 역사적인 분위기와 감각적인 카페, 맛집들이 어우러지며 여행객들에게 꾸준히 인기 있는 지역으로 자리 잡고 있다.
그중 홍수봉 사장이 운영하는 이곳은 독특한 조리 방식과 개성 있는 메뉴로 현지 주민과 관광객 모두에게 관심을 받고 있다.
대표 메뉴는 소고기와 채소를 활용한 ‘고기말이’로, 얇게 손질한 고기에 깻잎과 쪽파를 넣어 돌돌 말아 구워내는 방식이다.
<오늘n에서 소개한 맛집>
솥뚜껑에 포도씨유와 들기름을 순서대로 발라 조리해 고기가 타지 않으면서도 육즙과 고소한 풍미를 살린 것이 특징이다. 여기에 된장찌개를 함께 끓여 자연스럽게 향이 배도록 한 조리법도 눈길을 끈다.
오늘n 경주 손말이고기
또 다른 인기 메뉴인 육회 비빔밥은 신선한 육회와 채소, 특제 양념이 어우러져 깔끔하면서도 깊은 맛을 낸다. 고기말이와 된장찌개를 함께 곁들이면 더욱 풍성한 식사가 완성된다. 한옥의 고즈넉한 분위기 속에서 즐기는 식사는 경주 여행의 특별한 경험으로 남고 있다.
