전현무계획에서는 경북 김천의 연탄 석쇠불고기 맛집이 소개돼 관심을 모았다. 이날 방송에는 홍지윤과 EXID 솔지가 먹친구로 함께하며 김천의 지례 흑돼지 맛을 즐겼다.
전현무계획 김천 석쇠불고기 👈김천 연탄불 고추장석쇠불고기 👈
김천 연탄 왕소금구이 👈
전현무계획 김천 연탄 석쇠불고기
네 사람이 찾은 곳은 지례초등학교 앞에 위치한 흑돼지 전문점으로, 현지인들에게 오래전부터 사랑받아온 맛집이라고 한다.
대표 메뉴는 왕소금구이와 고추장석쇠불고기다. 지례 흑돼지는 일반 돼지고기보다 쫄깃한 식감과 진한 풍미가 특징인데, 연탄과 숯불에 직접 구워 불향이 깊게 살아난다고 한다. 특히 석쇠 위에서 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 느낄 수 있는 점이 매력이다.
<전현무계획에서 소개한 맛집>
기본 반찬으로는 백김치, 무김치, 양파절임, 마늘쫑무침 등이 제공돼 고기와 잘 어울린다. 특히 달콤하면서 매콤한 고추장석쇠불고기는 술안주로도 인기가 높다고 전해졌다.
김천 연탄 고추장석쇠불고기
요즘처럼 날씨 좋은 날에는 야외 테이블에서 야장 분위기를 즐길 수 있어 젊은 사람들에게도 많은 사랑을 받고 있는 김천의 숨은 맛집이다.
