생활의 달인에 소개된 서울 종로구의 한 중식당은 하루 3시간 점심 영업만으로도 긴 대기 줄이 형성되는 곳이다.
종로 짬뽕&탕수육 달인
생활달인 종로 중국집
생활의달인 종로 볶먹탕수육
영업 전부터 줄이 만들어지고, 식사 시간에는 골목까지 대기 인원이 이어질 만큼 인기가 높다. 좌석 수는 많지 않지만 회전이 빠른 편이다.
대표 메뉴는 탕수육으로, 맑은 소스를 사용해 과하게 달지 않고 담백한 맛을 낸다. 튀김은 가볍게 바삭하고 속은 촉촉해 균형이 좋다는 평가를 받는다.
가장 주목받는 메뉴는 달걀 짬뽕밥이다. 밥을 국물에 미리 말아 제공하는 방식으로, 얼큰한 국물이 밥에 깊게 배어 있다. 달걀이 더해져 매운맛을 부드럽게 잡아주며 해장 메뉴로도 많이 찾는다.
종로 짬뽕&탕수육 달인
짜장면, 짬뽕, 볶음밥 등 기본 식사류도 안정적인 맛을 유지한다. 30년 이상 경력을 쌓은 주방장이 기본 조리에 충실하며 메뉴 완성도를 높여온 점이 꾸준한 인기의 배경으로 꼽힌다.
